正式入夏了，最近真的好热热热热热！高温烘烤天，大朋友小朋友的快乐，怎么能少得了冰淇淋呢~
但最近一条新闻，瞬间让人快乐不动了：
某知名品牌的冰淇淋，被曝大肠菌群超标 70%，总细菌含量超标 50%（超过香港法例所规定的上限）！
办公室好多吃过的妈妈都慌了：你爱我我爱你，大肠杆菌在一起？！
大肠菌群虽然不等于大肠杆菌，但它是衡量食品卫生状况的重要指标，如果超标，就意味着冰淇淋在制作、储存或运输过程中受到污染，吃了上吐下泻、食物中毒都是有可能的。
这种机打的冰淇淋确实不建议吃，特别是孩子和孕妇，除了大肠菌群，还可能存在足以致命的李斯特菌。
还有 2 种冰淇淋，我们也建议不要给娃买！今天就来扒一扒，赶快来看看之前买过没？
含酒精的冰淇淋，是绝对不能给孩子吃的，ta 们的身体还没发育完全，微量摄入也可能影响神经发育，伤肝、伤大脑。
❌ 含酒及相关配料的
❌ 直接写了“XX 酒”的
❌ 没有直接用酒，但用了酒类调味液（安全起见也不要买）
有的酒味冰淇淋还藏得挺深的，不注意还以为是水果味。买之前一定要先看配料表！
12 岁以下的儿童应避免摄入任何含咖啡因的食物，因为咖啡因会兴奋神经，让孩子难安静、难入睡，还可能增加尿钙排泄，阻碍钙的吸收，耽误发育长不高！
有咖啡因的冰淇淋，家长们要谨慎对待
❌ 含咖啡及相关配料的
❌ 比如：咖啡粉、咖啡液、浓缩咖啡等
❌ 含茶及相关配料的
❌ 比如：绿茶、抹茶、XX 茶浓缩液、XX 茶粉等
❌ 含巧克力及相关配料的
❌ 比如：巧克力、可可粉、可可液块、巧克力粉等
除了以上这些配料，我们总结了以下 4 点，带姐妹们买到更适合娃的冰淇淋。
✅ 小份装的更好
✅mini 装的冰淇淋，一支普遍在20~40g。
✅既解馋、不影响吃饭，又避免摄入过多热量和糖。
✅ 先选“全乳脂”类型的
✅全乳脂说明冰淇淋的脂肪全部来自牛奶/奶油，更好吃、更健康。
半乳脂、植脂冰淇淋也能吃，但若配料表有人造奶油、植物奶油等可能存在反式脂肪的成分，最好少吃。
✅ 选少糖/0 蔗糖的
✅ 糖在配料表的位置越靠后越好。
✅ 加入代糖的0 蔗糖冰淇淋，也是不错的选择。
再低糖的东西也不能吃多，如果娃当天已经吃过冰淇淋了，最好少吃或不吃其它零食。
✅ 留意致敏源、添加剂
✅如果孩子对某些食物过敏（如坚果过敏），一定要仔细阅读配料表和过敏源信息。
慎选有亮蓝、诱惑红、日落黄等人工色素的。
我们对比挑选了市面上常见的冰淇淋，综合营养、热量、分量等维度，给姐妹们推荐一些可以买给娃吃的冰淇淋。
有些虽然不是全乳脂类型，但胜在配料表干净、热量低或方便控量，偶尔给娃解馋也不错。
妈妈们可以截图保存，下次对照着买~
没想到选冰淇淋也有这么多讲究！赶紧收藏这篇，下次打开冰柜，就不用纠结了~
参考资料
[1].https://health.clevelandclinic.org/is-caffeine-bad-for-kids
